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Fish Market 渔市

渔家手作鱼包/鲜虾包 Pangkor Nyonya Otak

RM 8.00
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❄️渔市冷冻运输(运费RM30,消费满RM350包邮,结账时请选择正确的运费渠道)

说到鱼包,这可以邦咯岛家喻户晓的岛民手作小食。

邦咯岛的渔家手作鱼包/鲜虾包在加热过程或是味道上更为独特!它和传统烤乌达最大的分别就是鱼包是蒸来吃的哦!
它是采用蒸熟的方式加热,外层的香蕉叶、里边栳叶的香气、还有岛民秘调的酱汁,裹着新鲜的鱼肉或虾子。在蒸汽加热的过程中,炊发了各个食材本身的鲜和香,入口软嫩、香气扑鼻。推荐趁热吃味道更鲜香哦!而且每包鲜虾包里面的虾子多达10只呢,只能说岛民用料毫不吝啬的!

蒸熟方法:
1.开锅水备好蒸架,大火待水沸腾。
2.放入整颗鱼包,大火蒸25分钟。虾包则需比较长的时间,大约40-45分钟。
3.蒸熟的鱼包打开来是软嫩成型的哦,带一点湿是正常的哈。

冷冻保存1个月

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