注明：收到商品后请冷冻保鲜
大白北适合：炸来当零嘴小吃、各式烹调都合适
大白北是产量极少的品种，所以价格比金线来的更贵。
金线品种越小越贵，白北品种越大越贵。
大白北的肉质也比金线品种来得丰富，所以很推荐炸来吃。
温馨注明：大白北在运送的过程可能会比较快发黄，但是不影响新鲜度和食用口感，介意的食客下单前请考虑哦
邦咯岛江鱼仔，主要是素质较佳、炸起来香脆且咸度適宜，即便价格昂贵，却因贵精不贵量.。
邦咯岛江鱼仔在几年来价格高企不下，主要与生產与加工过程控制得很好有关。
本岛渔民在捞起江鱼仔后，即刻在船上加工，包括浸煮及时保存其鲜美度，不如泰国的江鱼仔，则是在捉起放在船上速冻，回航到码头后才另行加工。
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