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干贝粥

材料:

(2人份量)

• 干贝 4粒
• 越光米 76克
• 水 1600毫升
• 白果 30克
• 盐 5克

制法:
• 干贝洗净,用水浸4小时至软身, 留水备用;
• 米洗净,用清水浸15分钟;
• 煮滚水,加入干贝、米及浸干贝的水以大火煮滚后,转中火煲1小时,加入白果续煮30分钟,下盐调味即可。

PS: 也可使用「天然调味粉系列」让菜肴增添风味哦



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